お盆のご馳走

よつ葉会さんから依頼がありました。庄内地方の夏の郷土料理(お盆のおもてなし等)を教えて欲しいというものです。現在は親戚同士が各家を行き来するお盆礼の行事は少なくなりましたが、盛夏に作られるご馳走の記憶を頼ってお伝えしました。うまくまとめていただいた記事は次号の会報に掲載されるそうです。